Im Früjahr von 1.973, übereinstimmend mit der Wiederherstellung mit der Wiederherstellung der Straßen und der verschiedenen Zonen des alten Sturzhelms von Pals, behalten zwei Nachbarn dieser Bevölkerung ein Gespräch auf dem Zustand der Arbeiten, die gebildet werden, und des abschließenden Resultats dieser bei und auguring eine Lawine der Besucher, um dieses wundervolle Umlagerungen zu kennen und zu genießen.

 

Diese zwei Leute sind, der dann Bürgermeister von Pals, D.Pere Servià und mein Schwiegervater D.Josep Sicars zuerst schlägt es zur Sekunde, die in einem Lager für Agrarerzeugnisse vor, gelegen unter dem Haus und mit Tür zum Placeta d'en Bou das Fischen es leitet ein Stabgeschäft ein, um um der Menge der Besucher zu kümmern, die erwartet wurden.

 

 

So im Monat Juni dieses gleichen Jahres ist der Stab geöffnet, wurden vier Erfrischungen und einige Abdeckungen im lokalen Verringern gedient, und die wenigen Tabellen fanden im placeta.

 

Nutzen aus dem culinaria ziehend, erfahren Sie die Großmutter Rosita (Dña.Rosa Martí das in der Vorbereitung der Häuser der Feiern insbesondere, der Hochzeiten, der Taufen, des usw. gebräunt worden war. Und hoffend, um der steigenden Nachfrage der Wiederherstellung in dieser Zone der Stadt zu kümmern, entscheiden sie, und folglich leiten sie sie, um das Esszimmer zu verursachen ein und Mahlzeiten in den Monaten mit angepaßter Temperatur, in der Außenseite zu geben. Wenn ein kleiner Buchstabe total vom Handwerker und von den traditionellen Platten erfolgt ist, der Zone, mit Produkten meiner Obstgärten und unserer Hürden und mit einer Liebe und einer Geduld, die Platten mit dem selbstgemachten Geschmack ausrüsten, den so viel gewünscht wird.

 

Vom ersten Moment wird dieser große Koch, von ihrer Schwiegertochter, Dña geholfen. Elena Ferragut das erlernt von ihr und trägt zu den Platten und zu den Ideen bei, daß wachsen den Buchstaben und das Vergnügen der Klienten lassen Sie. Mit den Jahren seine Tochter Dña.Rosa Maria Sicars es nimmt die Entlastung, immer der Hand seiner Mutter, und mit neuen Ideen und dem Ändern mit den Zeiten und dem Geschmack der Klienten kommt es gegenwärtig an.

 

Die Voraussetzungen bleiben klein und dauern folglich die Jahre meinem Schwiegervater gegenüber von das lokalisierte Eigentumsrecht der alten Gaststätte erwirbt und verursachen neue das, umfangreichstes mit besseren Bedingungen für die Klienten.

 

Dieses öffnet er seine Türen im März von 1,985.

 

Diesbezüglich neue Voraussetzungen fuhren wir fort, zu kümmern um unseren Klienten, von, wem viele bereits sie Freunde sind (nach 20 Jahren von Treue, ist es normal). Wissen neu und mit altem sich erinnern die anderen Zeiten, einige Feiern und viele anecdotes.

 

Kurz gesagt wird diesem die kleine große Geschichte des Pedró zusammengefaßt (dessen Name von der Veranschaulichung kommt, fand nach der Kirche, benennen heute Winkel des Leistungshebels Josep drei Erzeugungen eingeweiht der Wiederherstellung und versuchen, ein angenehmes Gedächtnis von Pals, von seiner Küche und von seinen Leuten zu lassen.